B-52 - один из самых любимых мною коктейлей. Он состоит из кофейного ликёра (например Kahlúa), ликёра Baileys Irish Cream и ликёра Cointreau. В правильно приготовленном коктейле ингредиенты не смешиваются, а создают три слоя.
Существует несколько теорий происхождения коктейля B-52.
Одна из них утверждает, что напиток был создан в баре Alice в Малибу, и назван он в честь бомбардировщика
Boeing B-52 Stratofortress. Другая же говорит о том, что коктейль был изобретен в баре Keg Steakhouse в Калгари.
Но, сравнивая две теории и исторические факты, обычно отдают пальму первенства Boeing В-52, так как время создания этого американского сверхдальнего стратегического бомбардировщика-ракетоносца, находящегося на службе ВВС США с 1955 года, точно совпадает со временем изобретения коктейля. К тому же, если даже мельком взглянуть на рюмку профессионально приготовленного B-52, в голове тут же всплывает ассоциация с разорвавшейся где-то вдалеке термоядерной бомбой, для перевозки которых бомбардировщик Boeing B-52 Stratofortress изначально и проектировался.
Существует также способ приготовления, в котором уже приготовленный классический трехслойный коктейль поджигают. Горящий B-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку, дабы та самая трубочка не оплавилась. Вкус коктейля тот же, что и у классического B-52, но сам процесс его употребления заводит не только вас, но и рядом сидящих друзей. Пилот начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража. Так же коктейль хорош тем, что, если им не злоупотреблять, то и посадка будет мягкой. И через несколько минут вы снова будете в состоянии трезво смотреть на окужающих.
Есть вариант, в котором коктейль смешивают и подают на льду.
Бехеровка - уникальный алкогольный напиток с неповторимым вкусом из самого центра Европы. Бехеровка производится в городе Карловы Вары с 1807 по тайному рецепту из тонкой смеси целебных трав и специй. В течение нескольких месяцев Бехеровка зреет в старых дубовых бочках, что способствует оригинальному вкусу и золотистому цвету. Попробуйте этот волшебный напиток, которому уже 200 лет. Лучше всего его пить в чистом виде, охлажденным ниже 6°C. Для приготовления освежающего напитка рекомендуется смешать с тоником или другим безалкогольным напитком.
